การอดนอนอาจเป็นสาเหตุทำให้คุณทานอาหารขยะมากขึ้น

การศึกษากลุ่มตัวอย่างวัยรุ่นจำนวนไม่มากจากการเลือกรับประทานอาหารของพวกเขาเมื่อไม่ได้นอน

การอดนอนนั้นทำให้คุณอยากทานอาหารที่มีแคลอรี่สูงในสัดส่วนที่มากขึ้น และเพิ่มอัตราเสี่ยงที่น้ำหนักคุณจะเพิ่มขึ้นในระยะยาว

นักวิจัยชาวสวีเดนได้สอบถามผู้ชายที่มีน้ำหนักปกติ 16 คนเกี่ยวการเลือกทานอาหารที่มีแคลอรี่สูงและขนม โดยการทดสอบแบ่งเป็นสองช่วงคือ ช่วงแรกให้พวกเขานอนหลับปกติประมาณ 8 ชั่วโมง และช่วงหลังให้พวกเขาไม่ได้นอนทั้งคืน

ผู้เข้าร่วมทดสอบจะเลือกสัดส่วนของอาหารมากขึ้นหลังจากคืนที่พวกเขาไม่ได้นอน โดยการทดสอบทั้งสองช่วงจะทำก่อนและหลังอาหารเช้า โดยผู้ทำการศึกษา Pleunie Hogenkamp จาก Uppsala University เสนอว่า การอดนอนจะทำให้คุณอยากอาหารมากขึ้น และจะไม่คำนึงถึงความรู้สึกอิ่ม

Hogenkamp กล่าวว่า “การอดหลับอดนอนนั้นเป็นปัญหาที่กำลังเติบโตในสังคมสมัยใหม่ ผลการทดลองของพวกเราอาจจะอธิบายได้ว่าทำไมพฤติกรรมนอนหลับไม่เพียงพอสามารถส่งผลให้ผู้คนมีความเสี่ยงที่น้ำหนักจะเพิ่มขึ้นได้ในระยะยาว”

การศึกษานี้ถูกตีพิมพ์ในวารสารออนไล์ Psychoneuroendocrinology เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2555

ในการศึกษาก่อนหน้านี้ของทีมนักวิจัยทีมเดิมพบว่า วัยรุ่นชายที่มีน้ำหนักปกติที่ไม่ได้นอนหนึ่งคืนสมองของพวกเขาจะถูกกระต้นให้มีความอยากอาหารมากขึ้น

แม้ว่าการศึกษานี้จะพบความสัมพันธ์ระหว่างการอดนอนกับการเพิ่มขึ้นของความอยากอาหารที่มีแคลอรี่สูงแต่ก็ยังพิสูจน์สาเหตุและผลกระทบของความสัมพันธ์นี้ไม่ได้

ที่มา: everydayhealth